banner
Главная » Продукт > Лук > Желтый лук
Категории Продуктов

Желтый Свежий Шальот

Описание / Вкус Красный лук - луковый лук, выращенный из семян или наборов (маленькие луковицы диаметром менее одного дюйма). Он имеет бордовый винный чехол, который защищает рубиново-белое кольцо, грубую плоть. Вкус красного лука варьируется от сладкого до резкого в зависимости от его возраста, особенно ...

Отправить запросТеперь говорите

Описание / Taste

Красный лук - луковый лук, выращенный из семян или наборов (маленькие луковицы диаметром менее одного дюйма). Он имеет бордовый винный чехол, который защищает рубиново-белое кольцо, грубую плоть. Вкус красного лука варьируется от сладкого до острого в зависимости от его возраста, определенного разнообразия или количества серы в растущей почве или в используемом удобрении. Он может вырасти до 6 дюймов в диаметре, если собрать его в последний момент зрелости.

Времена года / Наличие

Красный лук доступен круглый год.

Текущие факты

Луки различаются по форме, вкусу и размерам цветов, однако весь лук можно классифицировать как весенне-летние сорта или сорта хранения. Красный лук классифицируется как весенне-летний сорт, поскольку он имеет тонкий защитный слой, тогда как лук-хранилище имеет несколько защитных слоев, что позволяет им хранить больше времени и меньше шансов на кровоподтеки. Зрелый лук готов к уборке, когда их зеленые вершины увядают, падают и начинают становиться коричневыми. Это происходит примерно через шесть месяцев после посадки.

Питательная ценность

Красный лук имеет высокое содержание полифенолов, включая богатую концентрацию флавоноидных полифенолов. Среди флавоноидов они также обеспечивают особенно большое количество кверцетина. Самые высокие концентрации кверцетина встречаются в самых внешних кольцах и в части, ближайшей к корню. Кверцетин обладает антиоксидантными свойствами, которые, как известно, обладают профилактическими и лечебными свойствами, связанными с раком, сердечными и пищеварительными заболеваниями.

Приложения

Красный лук можно использовать в рецептах, просто нарезающих лук, но они используются главным образом в качестве основного ингредиента наряду с несколькими другими поддерживающими ингредиентами, поскольку их смелый аромат обычно будет доминировать над любым блюдом, в котором они находятся. Красный лук широко используется в качестве сэндвич-лука, но они могут быть жареными, жареными, тушеными, карамелизированными, жареными и даже маринованными. В бесплатные соки входят продукты, богатые жирами, такие как сливки, плавильные и свежие сыры, яйца, авокадо, оливковое масло и орехи, мясо на гриле, кислотные ингредиенты, такие как цитрусовые, уксусы и томаты, яркие травы, в том числе базилик, кинза, петрушка и эстрагон и согревание специи, включая тмин, кайенну, корицу и звездный анис.


Hot Tags: желтый свежий лук-шалот, Китай, поставщиков, производителей, оптом, для продажи

Запрос